Le miscele di caffè in grani sono state fra le prime ad essere utilizzate. Sono ancora oggi un’ottima scelta, perché:
- l’aroma del caffè in grani si disperde e deteriora in molto più tempo;
- la consistenza e il sapore del caffè in grani è unico e inimitabile;
- le caratteristiche del chicco denotano immediatamente la qualità del prodotto.
- il prezzo è conveniente e adeguato.
La macinatura industriale del caffè oggi si avvale di tecniche all’avanguardia che mantengono quanto più possibile integre le caratteristiche del prodotto, per cui ci sono ottime miscele già pronte. Inoltre le miscele in grani prevedono l’utilizzo di macinadosatori, non sempre pratici in casa. In caffetteria, invece, la scelta della miscela in grani può diventare un distintivo di riconoscimento: cura nella scelta del prodotto, attenzione nella preparazione e poi degustazione di un caffè avvolgente, morbido e aromatico per un’esperienza di gusto da non dimenticare.
